野生山棗的功效與作用、禁忌和食用方法

野生山棗簡述

功

減肥、美容養顏、寧心安神

宜

失眠、心臟病患者、久病體虛者

忌

消化功能弱者

野生山棗營養功效

野生山棗為棗的原生種，形狀比一般棗小而圓，果皮紅色或紫紅色，光滑而無皺紋，可生吃，又能藥用。具有減肥、美容養顏、寧心安神、提供熱能等功效。

1、減肥

野生山棗富含纖維素，能使人有飽腹感，有利於減肥。且進食後可刺激胃腸道，可緩解便秘。

2、美容養顏

野生山棗中含有大量維生素E，可以促進血液循環和組織生長，使皮膚與毛發有光澤，讓面部皺紋舒展。

3、寧心安神

野生山棗具有補肝、寧心、斂汗、生津的功效，可用於治療虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗、津傷口渴。

野生山棗營養價值

野生山棗含有糖、蛋白質、鈉、鐵、鋅、磷、硒、β-胡蘿卜素、氨基酸、維生素C、維生素P，可以補血、降壓。同時，野生山棗含有的維生素和糖分，可保肝護肝、鎮靜安神。

野生山棗註意事項

適宜和禁忌

適宜：失眠、心臟病患者、久病體虛者

野生山棗具有補肝、寧心、斂汗、生津之功能，適合失眠患者、久病體虛者食用。
野生山棗能軟化和保護血管，有降低人體血脂和膽固醇的作用，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

禁忌：消化功能弱者

野生山棗味酸，消化功能較弱者食用會加重消化道負擔。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
野生山棗含有糖、蛋白質、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種營養物質，孕婦適量食用可補充營養。

嬰幼兒可適量食用。
野生山棗有很高的營養價值，含有多種微量元素，適合嬰幼兒食用，但要註意野生山棗的核不要被嬰幼兒吃到，以免引起窒息。

溫馨提示

野生山棗味酸，多吃可能損害消化功能，應註意進食量。

野生山棗食用方法

1、泡酒

將野生山棗洗凈，放入酒裡浸泡數日即可飲用，可以起到明目、抗疲勞的效果。

2、熬水

將野生山棗洗凈放入鍋中，加入適量清水熬煮即可，可以起到開胃的作用。