紅棗加枸杞泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗加枸杞泡水喝簡述

功

滋補肝腎、明目、改善貧血

宜

一般人群均適宜

忌

上火患者

紅棗加枸杞泡水喝營養功效

紅棗加枸杞泡水是用紅棗、枸杞泡的飲品，紅棗性溫，味甘，歸脾、胃經。枸杞又稱甜菜子、紅耳墜，味甘，性平，歸肝、腎經。紅棗加枸杞泡水喝具有滋補肝腎、明目、改善貧血的功效。

1、滋補肝腎

紅棗加枸杞泡水中的枸杞可滋補和中、滋養補虛，還具有滋補肝腎的功效，適合虛勞精虧、腰膝酸痛的患者飲用。

2、明目

紅棗加枸杞泡水中的枸杞含有豐富胡蘿卜素，被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，具有明目的功效，適合夜盲癥、幹眼病的患者飲用。

3、改善貧血

紅棗加枸杞泡水中富含維生素C，能促使葉酸還原為四氫葉酸後發揮作用，能促進鐵的吸收，具有改善貧血的功效，適合巨幼紅細胞貧血、缺鐵性貧血的患者飲用。

紅棗加枸杞泡水喝營養價值

紅棗加枸杞泡水中含有糖類、枸杞多糖、甜菜堿、有機酸、胡蘿卜素、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等成分。

紅棗加枸杞泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：上火患者

紅棗、枸杞都有滋補的功效，若上火患者大量飲用兩者泡的水，可能會使上火的癥狀加重。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
紅棗加枸杞泡水中含有枸杞色素，孕婦適量飲用，有助於胎兒大腦和視力的發育，對孕婦也有補血安神的功效。

嬰幼兒可適量飲用。
紅棗加枸杞泡水中富含維生素C、鈣、鐵等成分，嬰幼兒適量飲用，能促進生長發育，有利於身體健康。

溫馨提示

在選購紅棗時，好的紅棗外皮為紫紅色，顆粒大而均勻，果形短壯且圓整，皺紋少，痕跡淺，皮薄核小，肉質厚而細實。如果棗的蒂端有穿孔，或黏有咖啡色、深褐色的粉末，說明棗被蟲蛀瞭，掰開紅棗就能看到在肉核之間有蟲屎。

紅棗加枸杞泡水喝食用方法

1、泡水

取適量的枸杞和紅棗放入杯中，加入沸水，泡制一段時間後即可飲用。