沙棘原漿的功效與作用、禁忌和食用方法

沙棘原漿簡述

功

降低膽固醇、祛痰止咳、養胃

宜

消化不良、胃炎、便秘者

忌

沙棘過敏、體溫熱甚者

沙棘原漿營養功效

沙棘原漿主要是從沙棘中提取出來的，為藥食同源的植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實，都含有豐富的營養物質和生物活性物質。沙棘原漿具有降低膽固醇、祛痰止咳、養胃等功效。

1、降低膽固醇

沙棘原漿性溫，味酸、澀，可降低膽固醇，幫助改善心肌供血狀態，預防心絞痛發作。

2、祛痰止咳

沙棘原漿有祛痰、止咳、平喘的作用，能用於緩解慢性氣管炎癥狀。

3、養胃

沙棘原漿能用於消化道潰瘍、消化不良等疾病，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病癥也有效。

4、延緩衰老

沙棘原漿中，超氧化物歧化酶可以幫助阻斷因體內物質過氧化產生的自由基，這種自由基與人體衰老、疾病的發生密切相關，因此沙棘原漿有延緩衰老的作用。

沙棘原漿營養價值

沙棘原漿有全營養、全吸收、純天然的特點。沙棘原漿中活性營養物質高達428餘種，其中有近200種小分子活性營養物質，可深入細胞“清補修調”。而且沙棘原漿的營養成分與人體所需營養物質配比較為一致，易被人體吸收利用。
沙棘原漿有助於改善人體亞健康狀態，對多種疾病都有預防和治療作用，其營養含量超過牛奶。
由於沙棘原漿中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成分，可以促進胃液分泌，因而具有消食化滯、健脾養胃、疏肝理氣的作用，對於消化不良、胃炎、胃潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有一定的治療效果。

沙棘原漿註意事項

適宜和禁忌

適宜：消化不良、胃炎、便秘者

沙棘原漿富含氨基酸、有機酸、酚類化合物等多種活性物質，可以促進胃液分泌，具有消食化滯、健脾養胃、疏肝理氣的作用。適合消化不良、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等患者食用。

禁忌：沙棘過敏、體溫熱甚者

過敏的人群不能食用沙棘原漿，可能會引起不良反應。
沙棘性溫，體溫熱甚者也不宜食用沙棘原漿。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
孕婦可以適量飲用，但是要分時期。孕早期通常不建議直接飲用，但加溫水可少量飲用；孕中後期胎兒較穩定，在炎熱的夏季和幹燥的秋季飲用有助於孕婦補充營養，孕婦可以適量飲用。

嬰幼兒可適宜飲用。
沙棘原漿含多種氨基酸、維生素、微量元素、不飽和脂肪酸，對大腦發育有益，嬰幼兒可以適量飲用。

溫馨提示

沙棘原漿靜置後可能有部分沉淀，是沙棘果肉成分，屬於正常現象，喝前搖一搖即可。
沙棘原漿和沙棘汁的區別在於沙棘原漿由沙棘果生榨成汁，口感極其酸澀和檸檬汁較接近，普通人難以接受；而沙棘汁是野生沙棘果低溫生榨成沙棘原漿後，經過調配制成，口感酸甜合口，符合大多數人的口感。

沙棘原漿食用方法

1、沖飲

杯子裡倒入溫開水，加入沙棘原漿，攪拌均勻即可飲用，也可加入純蜂蜜飲用，能夠去除沙棘原漿的酸味，具有消食化滯和活血散瘀的效果。