苧麻根的功效與作用、禁忌和食用方法

苧麻根簡述

功

涼血止血、止咳平喘、利水通便

宜

小便不利者

忌

脾胃虛弱者

苧麻根營養功效

苧麻根為蕁麻苧麻根科植物苧麻的幹燥根及根莖，呈不規則圓柱形或稍帶扁圓形，略彎曲，外皮灰棕色，極粗糙。性質寒涼，味甘，入肝、心、脾、膀胱經。具有涼血止血、止咳平喘、利水通便等功效。

1、涼血止血

苧麻根性質寒涼，能涼血止血，平時出現吐血、便血以及咳血等多種不良癥狀時，能直接服用苧麻根，也可以把苧麻根與車前草或者地榆、槐角等涼血止血的藥材一起配伍。

2、止咳平喘

苧麻根能止咳平喘，出現咳嗽氣喘或者痰多等呼吸道疾病時，可以直接用苧麻根進行治療，研成細末以後，用生豆腐直接醮食，能起到止咳平喘的作用。

3、利水通便

苧麻根能利水通便，可以用於人體小便不通以及身體浮腫等癥的治療，治療時需要把苧麻根和蛤粉研成細末，在空腹的情況下服用。

4、安胎

苧麻根有安胎作用，如果出現胎動不安或者腹痛難忍時，可以直接把苧麻根加白酒煎制，煎好以後服用。

5、解毒

苧麻根有明顯的解毒作用，出現熱毒瘡癰以及毒蛇咬傷時，都能用苧麻根進行治療。

苧麻根營養價值

苧麻根含有大黃素、大黃素甲醚-8-BETA-葡萄糖甙、大黃素甲醚、白藜蘆醇苷、兒茶素、表兒茶素、KNO3、β-谷甾醇等化學成分。

苧麻根註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：小便不利者

苧麻根有利尿消腫的作用，出現小便不通時，可以用苧麻根進行治療。

禁忌：脾胃虛弱者

脾胃虛弱和經常腹瀉的人群，不能過量服用苧麻根，不然會讓腹瀉、腹痛的癥狀加重，對身體健康不利。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
苧麻根有安胎作用，但其含有藥用成分，孕婦不能多吃，要謹遵醫囑。

嬰幼兒應謹慎食用。
苧麻根性寒涼，嬰幼兒腸胃尚未發育完全，所以要謹慎食用。

溫馨提示

冬春季采挖，洗凈，曬幹，放幹燥處，防蛀，以灰棕色、條勻、堅實者為佳。

苧麻根食用方法

1、燉湯

將雞洗凈，斬塊，苧麻根洗凈，切片，用紗佈紮好。將苧麻根放入雞肚內，放入瓦煲，加水浸過雞，煲2小時左右即可食用。

2、熬粥

將適量苧麻根擇凈，放入鍋中，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮沸即成。