藕節蘆根煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

藕節蘆根煮水簡述

功

收斂止血、清熱生津

宜

熱病煩渴者

忌

脾胃虛寒者

藕節蘆根煮水營養功效

藕節為睡蓮科植物蓮的幹燥根莖節部，蘆根為禾木科植物蘆葦的新鮮或幹燥根莖，藕節蘆根煮水具有收斂止血、清熱生津等功效。

1、收斂止血

藕節味澀質黏而性收斂，具有收斂止血的功效。因此藕節蘆根煮水具有一定的收斂止血的功效，可用於衄血、吐血等病癥。

2、清熱生津

蘆根性寒味甘，歸肺、胃經，可清熱瀉火解毒、生津潤肺。因此藕節蘆根煮水具有一定的清熱生津的功效，可用於熱病煩渴、肺熱咳嗽等病癥。

藕節蘆根煮水營養價值

暫未知

藕節蘆根煮水註意事項

不宜同食

1、大豆

蓮藕中含有纖維素，可能會影響人體對於大豆中鐵元素的吸收，因此藕節蘆根煮水不可以和大豆同食。

溫馨提示

藕節蘆根煮水不建議大量飲用，可能會導致尿頻。

藕節蘆根煮水食用方法

1、飲用

取適量藕節、蘆根放入鍋中，加入適量清水熬煮，出鍋後即可飲用。