醃橄欖的功效與作用、禁忌和食用方法

醃橄欖簡述

功

清肺利咽、生津止渴

宜

一般人群均適宜

忌

大便秘結者

醃橄欖營養功效

橄欖味甘、酸，性平，入肺、胃經。醃橄欖具有清肺利咽、生津止渴等功效。

1、清肺利咽

橄欖甘酸以化陰，性平偏涼以清熱，入肺經，既能清肺熱，又能斂肺下氣、止咳利咽，因而醃橄欖具有清肺利咽的功效，可用於咽喉腫痛、咳嗽痰稠等。

2、生津止渴

橄欖味酸，善於生津液、止煩渴，因而醃橄欖具有生津止渴的功效，可用於暑熱煩渴。

醃橄欖營養價值

暫未知

醃橄欖註意事項

不宜同食

1、牛肉

橄欖和牛肉一起食用可能會影響營養物質的吸收，還可能會對腸胃造成一定負擔，所以牛肉與醃橄欖不宜同食。

溫馨提示

醃橄欖不能過多食用，以免出現腹痛、腹脹等癥狀。

醃橄欖食用方法

1、煎服

取適量醃橄欖過清水備用，搭配其他藥材一起放入鍋中煎煮一段時間後即可服用。