木棉花綿茵陳煲鯽魚的功效與作用、禁忌和食用方法

木棉花綿茵陳煲鯽魚簡述

功

清熱利濕、利膽退黃、補充營養

宜

小便不利者、黃疸患者

忌

蓄血發黃者、血虛萎黃者

木棉花綿茵陳煲鯽魚營養功效

木棉花綿茵陳煲鯽魚中木棉花為木棉科植物木棉的花，其味甘，性涼，入脾、肝、大腸經。綿茵陳即茵陳蒿，其味苦、辛，性微寒。鯽魚味甘，性微溫。木棉花綿茵陳煲鯽魚具有清熱利濕、利膽退黃、補充營養的功效。

1、清熱利濕

木棉花性涼，能宣散表熱、祛濕，還能清熱解毒，綿茵陳也可除濕熱，鯽魚則可利水消腫，木棉花綿茵陳煲鯽魚具有清熱利濕的功效，可緩解小便不利、濕溫暑濕等癥狀。

2、利膽退黃

綿茵陳歸脾、胃、肝、膽經，可護肝，有退黃的作用，木棉花能清熱利濕，鯽魚可溫中和胃、健脾利濕，木棉花綿茵陳煲鯽魚具有健脾、利膽、退黃的功效，可緩解黃疸尿少、濕瘡瘙癢、風癢瘡疥等癥。

3、補充營養

鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、人體必需的氨基酸及鈣、磷、鐵等營養成分，木棉花綿茵陳煲鯽魚可補充人體部分所需的營養，為機體提供能量。

木棉花綿茵陳煲鯽魚營養價值

暫未知

木棉花綿茵陳煲鯽魚註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子性寒，木棉花綿茵陳煲鯽魚性微寒，同服可能加大寒涼刺激胃腸黏膜，引起胃痙攣、胃痛等不適反應，故不宜同食。

溫馨提示

木棉花綿茵陳煲鯽魚建議不要進食過多，以免增加胃腸負擔，引起腹脹不適。

木棉花綿茵陳煲鯽魚食用方法

1、燉煮

將鯽魚去鱗，清理好後備用，鍋中放油，將鯽魚兩面煎至金黃，放入薑片、料酒，再依次放入木棉花、綿茵陳，也可適當加入紅棗一起燉煮，再添加調味料，燉煮熟後即可盛出食用。