哈密瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

哈密瓜簡述

功

生津止渴、美容養顏

宜

胃病、貧血、咳嗽痰喘、便秘患者

忌

糖尿病人、虛寒體質者

哈密瓜營養功效

哈密瓜風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口，且其營養豐富，富含維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、尼克酸等營養物質，具有生津止渴、美容養顏等功效。

1、生津止渴

哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

2、美容養顏

哈蜜瓜富含β-胡蘿卜素，在人體內可以轉化成維生素A，加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑，因此食用哈密瓜能促進膠原蛋白形成 ，讓皮膚充滿彈性，還可在一定程度上防止雀斑、細紋、皺紋等產生。

哈密瓜營養價值

哈密瓜含有大量碳水化合物和一定量的脂肪、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、尼克酸等營養物質以及鉀、鈣、磷、鐵等礦物質。經常食用富含β-胡蘿卜素的哈密瓜可以降低患白內障的風險。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。

哈密瓜註意事項

不宜同食

1、香蕉

哈密瓜性寒，味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素；香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，同吃會導致腎衰病人、關節炎病人病情加重，因此此類人群應避免將哈密瓜與香蕉同食，以免導致病情加重。

2、梨

哈密瓜中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍，可以用來作為貧血的食療之品。而梨味美汁多，有生津止渴的作用，還能緩解肺熱咳嗽的癥狀；但是哈密瓜進而梨都是涼性水果，若脾胃虛弱或消化不良人群將二者同食，可能會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。

適宜和禁忌

適宜：胃病、貧血、咳嗽痰喘、便秘患者

哈密瓜能利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、生津止渴，一般人群均可食用。尤其適宜於胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者，能夠很好的緩解患者的不適癥狀。

禁忌：糖尿病人、虛寒體質者

哈密瓜含糖較多，故糖尿病人不宜食用，以免加重病情。哈密瓜是偏涼的，要是虛寒體質，最好也不要吃。
哈密瓜性涼，因此不宜吃的過多，以免引起腹瀉癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
哈密瓜中含有維生素及鈣、磷、鐵等十多種礦物質，孕媽媽食用能促進母體的內分泌和造血功能，還可以防治貧血。另外，哈密瓜所含的鈣可預防新生兒佝僂病。

嬰幼兒可適量食用。
哈密瓜中的多種營養成分對於嬰幼兒來說也有很好的幫助，因此可以適量食用，但因哈密瓜性寒涼，故不宜食用太多，以免影響健康。

溫馨提示

哈密瓜是一種涼性的食物，所以即便是在炎熱的夏天一些寒性體質，經常腹瀉、腹痛、嘔吐的人，不建議吃的過多，因為如果一些寒性體質的人吃瞭過多的哈密瓜的，有可能導致腹瀉不止。

哈密瓜食用方法

1、榨汁

將哈密瓜削皮切成塊，放入榨汁機中，倒入碎冰打成汁，加入檸檬汁、蜂蜜調勻即可，是夏季解暑的佳品。

2、直接食用

將哈密瓜去皮後即可直接食用，有生津止渴、美容養顏的功效。