橘子皮加檸檬的功效與作用、禁忌和食用方法

橘子皮加檸檬簡述

功

止咳化痰、生津止渴、開胃消食

宜

消化不良、食欲不振患者

忌

消化性潰瘍者

橘子皮加檸檬營養功效

橘子皮加檸檬可一起泡水喝，其味道酸甜、營養豐富。橘子皮為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮，檸檬為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，中醫認為橘子皮性溫，味辛、苦，歸脾、肺經，檸檬味甘、酸，性平，歸胃、肝經。橘子皮加檸檬具有止咳化痰、生津止渴、開胃消食的功效。

1、止咳化痰

橘子皮和檸檬中都含有揮發油等成分，此類物質有祛痰的功效，故橘子皮加檸檬有止咳化痰的作用，二者一起泡水喝，可緩解咳嗽痰多、咽喉幹痛等癥狀。

2、生津止渴

檸檬性平，味甘、酸，橘子皮性溫，味辛、苦，有生津止渴的功效，將橘子皮加檸檬一起泡水喝，可用於緩解煩渴、口幹等病癥。

3、開胃消食

橘子皮內含有黃酮類化合物和植物揮發油等成分，此類物質能夠刺激腸道蠕動，而檸檬中含有有機酸，可刺激胃液分泌，故橘子皮加檸檬泡水喝有開胃消食的功效，可以改善消化不良、食欲不振等癥。

橘子皮加檸檬營養價值

橘子皮加檸檬中含有黃酮類化合物、植物揮發油、橙皮素、川陳皮素，還含有有機酸、磷、鈣、鐵和多種維生素，如維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B等。

橘子皮加檸檬註意事項

適宜和禁忌

適宜：消化不良、食欲不振患者

橘子皮含有植物揮發油等成分，而檸檬中含有有機酸，上述成分均可促進胃腸蠕動，能開胃、助消化，故消化不良、食欲不振患者適宜飲用。

禁忌：消化性潰瘍者

橘子皮加檸檬可刺激胃液分泌，消化性潰瘍者食用後，過多的胃酸易損傷胃腸黏膜，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
橘子皮加檸檬味道酸甜，可緩解孕婦出現的孕吐等不適，其內還含有有機酸等成分，可促進消化，故孕婦可適量飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒胃腸功能尚未發育成熟，過多食用橘子皮加檸檬水後易刺激胃酸分泌，而引起胃腸不適，故應謹慎飲用。

溫馨提示

橘子皮加檸檬味道酸澀，不宜大量空腹飲用，以免刺激腸胃。

橘子皮加檸檬食用方法

1、泡水

取適量橘子皮洗凈放入杯中，檸檬切薄片，加入適量開水，可根據自己的口味加入冰糖或蜂蜜等，靜置10分鐘左右即可飲用。