川續斷的功效與作用、禁忌和食用方法

川續斷簡述

功

補肝腎、養筋骨、安胎止血

宜

癰疽瘡腫、骨折患者

忌

氣鬱、瀉痢初起者

川續斷營養功效

川續斷是一味中藥，是川續斷科多年生草本植物川續斷的幹燥根，主要產於四川、湖北等地。它主要在秋季采挖，除去根頭及須根，用微火烘至半幹，堆置至內部變綠色時，再烘幹。川續斷性微溫，味苦、辛、甘，歸入腎經和肝經，具有補肝腎、養筋骨、安胎止血等功效。

1、補肝腎

川續斷具有補肝腎、壯筋骨的作用，既能補肝腎，又能行血脈，同時補而不滯，可以治療由於肝腎虛弱引起的四肢無力、腰膝酸痛等癥。

2、養筋骨

川續斷的水煎液可以促進骨折斷端血液循環，加快細胞的再生，促進骨損傷的愈合，一般用於跌打損傷、骨折、骨質疏松、骨質增生、骨壞死等情況。

3、安胎止血

川續斷用於治療腎虛胎動欲墜，配以阿膠、桑寄生、菟絲子等固腎養血安胎。同時也可治療血痢、便血、尿血、吐衄等癥，可與地榆炭、陳棕炭配伍，有收斂止血作用。

川續斷營養價值

川續斷具有止血、鎮痛作用、抗維生素E缺乏癥等藥理作用，其含有的化學成分主要為續斷堿及揮發油，還含有蛋白質、維生素及多種微量元素。揮發油中酚類化合物較多，萜類種類較少，具有抗菌作用。川續斷中還含有胡蘿卜苷、β-谷甾醇、蔗糖、正三十二烷酸和正二十五烷酸等成分，此外咖啡酰奎寧酸類化合物有抗氧化的作用。

川續斷註意事項

不宜同食

1、苦寒藥

藥性相沖

適宜和禁忌

適宜：癰疽瘡腫、骨折患者

川續斷對癰瘍有排膿、止血、鎮痛、促進組織再生的作用，故癰疽瘡腫者可適量食用。
川續斷具有強筋骨、續折斷的作用，故骨折患者可適量食用。

禁忌：氣鬱、瀉痢初起者

川續斷具有補肝腎、壯陽的作用，氣鬱者肝火旺，若過量食用隻會“火上澆油”，不利於身體健康，故氣鬱者應謹慎食用。另外，瀉痢初起者也不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
川續斷具有補肝腎、安胎孕的作用，孕婦食用後有助於安胎，故可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
川續斷具有強壯筋骨的作用，嬰幼兒適量食用對生長發育有益，故可適量食用。

溫馨提示

川續斷需在霜凍之前進行采挖，將全根挖起，然後除去根上的泥土，用火烘烤或者曬幹後進行炮制。
川續斷不宜過量食用，以免出現惡心、嘔吐等癥狀，且需註意在醫生指導下食用，以免出現不良反應。

川續斷食用方法

1、泡水

取適量川續斷放入杯中，倒入熱水沖泡。

2、煮湯

將適量川續斷放入鍋中，倒入適量清水，大火煮沸即可。