枸杞和香菜一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

枸杞和香菜一起煮簡述

功

補充營養、促進食欲、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

香菜過敏者

枸杞和香菜一起煮營養功效

枸杞為枸杞子、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱，含有粗脂肪、粗蛋白等營養成分。香菜又可被稱為芫荽，含有維生素、礦物質等營養成分。枸杞和香菜一起煮具有補充營養、促進食欲、潤腸通便等功效。

1、補充營養

枸杞中含有甜菜堿、多糖、粗脂肪、粗蛋白、氨基酸等成分，香菜中含有膳食纖維、維生素C、維生素B、鎂元素、鉀元素等營養成分，枸杞和香菜一起煮，並適當攝入具有補充營養的功效，對身體健康有利。

2、促進食欲

香菜中含有揮發油等成分，其氣味較為獨特，可刺激味蕾，故將枸杞和香菜一起煮具有促進食欲的功效，對於改善食欲不佳具有一定的作用。

3、潤腸通便

香菜中含有豐富的膳食纖維，使用後可在胃內吸水膨脹，增加糞便濕度，並可促進胃腸道蠕動，幫助消化，故枸杞和香菜一起煮具有潤腸通便的功效，可改善排便不暢的情況。

枸杞和香菜一起煮營養價值

暫未知

枸杞和香菜一起煮註意事項

不宜同食

1、奶酪

因為奶酪具有很好的吸附功能，會使枸杞中的營養物質被吸附，從而使營養價值降低，故枸杞和香菜一起煮不宜與奶酪同食。

溫馨提示

枸杞和香菜一起煮應避免一次性食用太多，以免增加胃腸道負擔。

枸杞和香菜一起煮食用方法

1、直接食用

將香菜洗凈後與枸杞一起放入鍋中，加入清水熬煮，出鍋後即可直接食用。