桑葚冰糖酒的功效與作用、禁忌和食用方法

桑葚冰糖酒簡述

功

生津止渴、補肝益腎、滋陰養血

宜

氣血虧虛者

忌

脾胃虛寒者

桑葚冰糖酒營養功效

桑葚冰糖酒是一種具有一定滋補作用的酒飲，具有生津止渴、補肝益腎、滋陰養血等功效。

1、生津潤燥

冰糖性味甘平，歸肺、脾經，可養陰生津、和胃潤肺；桑葚甘酸，能生津止渴、潤腸通便，兼能補養陰血。故桑葚冰糖酒具有生津潤燥的功效，適用於津傷口渴、內熱消渴、腸燥便秘等癥。

2、補肝益腎

桑葚甘寒，歸肝、腎經，可滋肝腎之陰、清肝腎之熱，加之白酒助藥力，故桑葚冰糖酒具有補肝益腎的功效，對於肝腎虧虛可起到改善作用。

3、滋陰養血

冰糖味甘可補益，歸脾經，可補中益氣、滋陰補血；桑葚味甘，性寒，歸肝、腎經，能補益肝腎之陰，兼能涼血退熱。故桑葚冰糖酒具有滋陰養血的功效，適用於氣血虧虛證。

桑葚冰糖酒營養價值

暫未知

桑葚冰糖酒註意事項

不宜同食

1、頭孢菌素類抗生素藥物

桑葚冰糖酒中的酒精能與頭孢菌素類抗生素藥物發生雙硫侖樣反應，出現面部潮紅、心悸、乏力、頭暈、視物模糊、胸悶、呼吸困難等不適，嚴重時甚至有可能危及生命，因而桑葚冰糖酒不宜與頭孢菌素類抗生素藥物同食。

溫馨提示

建議適量飲用桑葚冰糖酒，因其中含有酒精成分，若過量飲用，可刺激胃腸道黏膜、影響肝臟功能，甚至誘發慢性胃炎、酒精肝等疾病。

桑葚冰糖酒食用方法

1、浸泡飲用

取適量新鮮桑葚、冰糖、純糧食白酒備用，並準備一個密閉容器，首先將新鮮桑葚洗凈、控水，然後在容器內放一層新鮮桑葚、一層冰糖，倒入白酒浸泡，將容器密封後置於陰涼處，浸泡3個月左右即可飲用。