炒山梔子的功效與作用、禁忌和食用方法

炒山梔子簡述

功

瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒

宜

熱證者

忌

虛寒證者、脾虛便溏者

炒山梔子營養功效

山梔子又稱梔子，炒山梔子又可稱為炒梔子，是中藥梔子的一種炮制方式，炒制後藥性相對緩和，其功效與山梔子一致。梔子為茜草科植物梔子的果實，其味苦，性寒，歸心、肺、三焦經。炒山梔子具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒的功效。

1、瀉火除煩

炒山梔子味苦，性寒可清降，入心、三焦經，能清瀉三焦火邪，瀉心火而除煩，炒山梔子可清宣鬱熱、除煩止躁，適用於熱病心煩等癥。

2、清熱利濕

炒山梔子苦能燥濕，寒能清熱，善於清利下焦肝膽濕熱，有清熱利濕之功，適用於濕熱黃疸、目赤腫痛等癥。

3、涼血解毒

炒山梔子性寒，可清熱涼血而解毒，炒制後苦寒之性得以緩和，可減少對胃部的刺激，有涼血解毒之功，適用於血熱吐衄、火毒瘡瘍等癥。

炒山梔子營養價值

暫未知

炒山梔子註意事項

不宜同食

1、辣椒

炒山梔子不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免刺激腸胃，降低藥物的治療效果。

溫馨提示

炒山梔子又可稱為炒梔子，是中藥梔子的一種炮制方式。

炒山梔子食用方法

1、煎制

取適量炒山梔子放入鍋中，加入適量清水小火煎制，關火後待溫度降至適宜即可去渣服用。