女生吃蓮子的功效與作用、禁忌和食用方法

女生吃蓮子簡述

功

補脾止瀉、益腎澀清、養心安神

宜

一般人群均適宜

忌

中滿痞脹、大便秘結者

女生吃蓮子營養功效

蓮子是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子。性平、味甘澀，入心、脾、腎經，具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。

1、健脾止瀉

女生吃蓮子具有健脾止瀉的功效，因其味甘、澀而性平，入脾經、胃經，不僅可以健脾，而且還能止瀉，常用於脾虛出現的久泄。

2、益腎澀精

女生吃蓮子具有益腎澀精的功效，常用於女性帶下清長、帶下過多等。

3、養心安神

蓮子具有養心安神的功效，因其富含多種維生素和微量元素，以及蓮心堿、異蓮心堿等生物堿，常用於心悸、失眠、多夢、睡眠不安穩等病癥。

女生吃蓮子營養價值

蓮子中含有豐富的蛋白質、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、生物堿、谷胱甘肽、谷甾醇、鈣、鎂、鐵、磷、鋅、硒、鉀等多種成分。除此之外，蓮子還含有天門冬素和蜜三糖等。

女生吃蓮子註意事項

不宜同食

1、雞蛋

引起胃酸過多、消化不良等癥狀

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：中滿痞脹、大便秘結者

因蓮子屬於滋補食物，且不易消化，蓮子的收斂作用較強，大便秘結者食用後會加重病情，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蓮子具有養心安神的功效，孕婦食用後可改善睡眠質量，且有助於胎兒的大腦發育，故適宜食用。

嬰幼兒可適量食用。
蓮子含有豐富的鈣、磷、鉀，是構成骨骼、牙齒的主要成分，嬰幼兒適量食用有助於生長發育。

溫馨提示

吃蓮子時不宜過量食用，以免增加胃腸道負擔。蓮子的質量以湘蓮品質佳，皮色淡紅，皮紋細致，粒大飽滿，生吃微甜，一煮即酥，食之軟糯清香。蓮子易受潮受熱，受潮容易蟲蛀，故而儲存時建議密封，置於陰涼、幹燥、通風處保存。

女生吃蓮子食用方法

1、煮粥

取適量蓮子、紅棗、百合，將蓮子去皮去芯，棗去核，然後將糯米洗凈放入鍋中，加適量水，大火燒開後再將蓮子、紅棗等放入，然後小火熬，粥汁黏時放入百合，之後即可食用。

2、煎湯

取適量蓮子、龍眼肉、藕節，放入鍋中加入適量水，然後煎湯，適量食用可調節女性月經量過多。