甘露酒的功效與作用、禁忌和食用方法

甘露酒簡述

功

滋補肝腎、活血化瘀、養心安神

宜

肝腎虧虛者

忌

胃病患者

甘露酒營養功效

甘露酒屬於中藥方劑，是由龍眼肉、紅棗肉、葡萄幹、桃仁、當歸、枸杞、杜仲、熟地黃加酒釀制而成，具有一定保健功效，可用於腰膝酸困、精神不振、體倦乏力等癥。甘露酒具有滋補肝腎、活血化瘀、養心安神的功效，應在中醫師指導下辨證服用，患者不可自行盲目應用，以免不對癥而起不到治療效果，反而產生副作用，影響身體健康。

1、滋補肝腎

甘露酒中的葡萄幹歸腎經，當歸歸肝經，枸杞、杜仲、熟地黃均歸肝、腎經，具有滋補肝腎的功效，適用於腰膝酸痛、頭暈目眩、精神萎靡等癥。

2、活血化瘀

甘露酒具有活血化瘀的作用，可用於緩解多種瘀血證，如血瘀經閉、痛經、產後滯瘀腹痛、跌打損傷，及肺癰、腸癰等。

3、養心安神

甘露酒具有養心安神的功效，能夠緩解因壓力引起的神經衰弱、失眠、健忘、疲乏無力等癥狀。

甘露酒營養價值

甘露酒主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖、水、礦物質，還含有揮發油、胡蘿卜素，及鈣、磷、鐵等成分。

甘露酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：肝腎虧虛者

甘露酒可滋補肝腎，肝腎虧虛者飲用後可緩解腰膝酸軟無力、腰痛發涼等癥狀。

禁忌：胃病患者

甘露酒中有酒精的成分，胃病患者飲用後酒精會直接作用到胃腸道的黏膜，可能引起黏膜破潰、水腫、充血、糜爛等，故不建議飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
甘露酒中含有白酒，孕婦飲用後可能影響胎兒，容易導致胎兒智力低下、器官畸形，所以孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
甘露酒中的酒精會對大腦神經產生麻醉作用，影響嬰幼兒大腦發育，故應謹慎飲用。

溫馨提示

甘露酒應密封保存，放置在陰涼、通風處。

甘露酒食用方法

1、直接飲用

將龍眼肉、紅棗肉、葡萄幹、桃仁、當歸、枸杞、杜仲、熟地黃洗凈切碎，裝入紗佈袋紮好，放入白酒中密封，經常搖晃，浸泡半個月後取出藥袋即可飲用。