空心菜頭煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

空心菜頭煮水簡述

功

促進食欲、促進腸道蠕動

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

空心菜頭煮水營養功效

空心菜頭營養豐富，而空心菜頭煮水具有促進食欲、促進腸道蠕動等功效。

1、促進食欲

空心菜頭清爽適口，而空心菜頭煮水可幫助唾液及胃液分泌，起到促進食欲的功效，適量食用對於緩解食欲不振有幫助。

2、促進腸道蠕動

空心菜頭含有較多的膳食纖維，食用後可幫助潤滑腸道，促進腸道蠕動，而空心菜頭煮水需添加大量清水，可促進腸道蠕動，增加糞便水分而軟化糞便，對較輕微的便秘有一定的緩解作用。

空心菜頭煮水營養價值

暫未知

空心菜頭煮水註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹與空心菜頭均屬寒涼食物，同食易刺激腸胃，引起腹瀉等不適，故空心菜頭煮水不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

空心菜頭生於氣候溫瞹、土壤肥沃多濕的地方或水溝、水田中，常可在夏、秋季采收。

空心菜頭煮水食用方法

1、煮水

將空心菜頭洗凈切段，與水一起放入容器內熬煮，並按個人口味添加調味品即可飲用。