烤羊鞭的功效與作用、禁忌和食用方法

烤羊鞭簡述

功

補益腎氣、補充營養

宜

腎陽不足者

忌

內熱上火者

烤羊鞭營養功效

烤羊鞭是用羊鞭制成的食物，其味甘、性溫，入腎經。烤羊鞭含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，具有補益腎氣、補充營養的功效。

1、補益腎氣

烤羊鞭味甘、性溫，入腎經，有補腎、益精、助陽之功，具有補益腎氣的功效，可用於改善腎陽不足等癥。

2、補充營養

烤羊鞭含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，適量食用烤羊鞭具有補充營養的功效，可改善營養不良所致的頭暈目眩、四肢無力等癥。

烤羊鞭營養價值

暫未知

烤羊鞭註意事項

不宜同食

1、茶

茶葉中含有較多的鞣酸，可能與烤羊鞭中的蛋白質結合，分解成一種叫做鞣酸蛋白質的物質，容易引起便秘，故茶不宜與烤羊鞭同食。

溫馨提示

烤制的東西中可能含有碳或苯並芘等化學物質，對人體有害，故烤羊鞭不能進食過多。

烤羊鞭食用方法

1、烤制

將羊鞭洗凈，放入烤盤進行烘烤，佐以調料、辣椒等調味料進行調味後即可食用。