冰山雪菊的功效與作用、禁忌和食用方法

冰山雪菊簡述

功

調節三高、營養心肌、抗炎

宜

失眠者

忌

低血壓患者

冰山雪菊營養功效

冰山雪菊是野生草本植物，又名昆侖雪菊、高寒雪菊、高山香菊、昆侖血菊等。天然生長在昆侖山海拔2000米的高寒山區。性味甘、平，歸肝、大腸二經。具有調節三高、營養心肌、抗炎、清熱解毒等作用。

1、調節三高

冰山雪菊能降低血清膽固醇和甘油三酯含量，從而降低血脂，還可擴張血管，促進血液循環，降低血壓。除此之外，還有一定的降糖作用。

2、營養心肌

冰山雪菊對心血管系統有保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，維持缺血性心肌的正常生理功能。

3、抗炎

冰山雪菊中的成分對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌及痢疾桿菌等多種致病菌都有殺滅作用。

4、清熱解毒

冰山雪菊味甘、性平，有清熱解毒、化濕的作用，可用於治療急慢性腹瀉、目赤腫痛等。

冰山雪菊營養價值

冰山雪菊含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素和18種氨基酸，氨基酸中含有其他菊花中罕有的胱氨酸。

冰山雪菊含有15種礦物質元素，其中鈣、鐵、鎂、錳等成分的含量均高於其他菊花。

冰山雪菊註意事項

不宜同食

1、雞肉

冰山雪菊性微寒，而雞肉性溫，二者同食會導致寒熱相擊，從而影響脾胃，脾胃功能不佳者可能會出現腹瀉。

2、蓮藕

冰山雪菊性微寒，而蓮藕性寒，二者同食可能會出現腹部冷痛、腹瀉等癥狀。

適宜和禁忌

適宜：失眠者

冰山雪菊用來泡茶，有改善睡眠的作用，適量飲用對經常失眠有較好的治療效果。

禁忌：低血壓患者

冰山雪菊味甘、性平，有非常好的降壓效果，故不適合低血壓患者食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
孕婦不宜飲用冰山雪菊，冰山雪菊具有清熱解毒的作用，可加重體內寒涼之氣，易引起身體不適。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒體質較弱，不宜飲用冰山雪菊，應以飲用白開水為主。

溫馨提示

冰山雪菊無副作用，隻要正確合理飲用，註意用法用量，對身體的益處有很多。如果過量飲用或飲用不當會引起身體不適。

冰山雪菊食用方法

1、泡水

取適量冰山雪菊，用水沖洗後再加入沸水沖泡即可飲用。

2、煎服

取冰山雪菊加適量清水浸泡，大火煮開轉文火熬制即可。