紅豆芋頭的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆芋頭簡述

功

利水消腫、解毒排膿、健脾和胃

宜

體虛水腫者

忌

陰虛津傷者

紅豆芋頭營養功效

紅豆性平，味甘酸，歸心、小腸經，能夠利水消腫、解毒排膿；芋頭性平，味甘辛，歸胃經，能夠結毒散結。紅豆芋頭同用具有健脾和胃、利水消腫、解毒排膿的功效。

1、健脾和胃

芋頭、紅豆皆味甘，甘能健脾補虛，故紅豆芋頭同用具有健脾和胃的功效，可用於納少乏力、食欲不振。

2、利水消腫

紅豆性味甘酸，能夠滲泄水濕，使小便通暢，水腫消退，所以紅豆芋頭同用具有利水消腫的功效，適用於水濕內停導致的水腫癥狀。

3、解毒排膿

紅豆性味甘酸，能夠清泄裡邪，排出膿毒，所以紅豆芋頭同用具有解毒排膿的功效，可用於瘡瘍腫毒。

紅豆芋頭營養價值

暫未知

紅豆芋頭註意事項

不宜同食

1、紅薯

紅薯、芋頭都富含淀粉，一起進食過多不易消化，容易腹脹，故紅豆芋頭不宜與紅薯同食。

溫馨提示

紅豆芋頭一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅豆芋頭食用方法

1、煎服

取適量紅豆、芋頭洗凈，放入鍋中倒入清水，加熱煮至軟爛，倒入碗中待溫度適中。