豬肚雞肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肚雞肉湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

豬肚雞肉湯營養功效

豬肚雞肉湯味道鮮美，營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

雞肉含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素A、維生素E等營養成分；豬肚含有維生素A、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養成分。故豬肚雞肉湯具有補充營養的功效，對人體有益。

2、提供能量

豬肚雞肉湯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，這些物質進入人體後可轉化為能量，能為人體生命活動提供能量。

豬肚雞肉湯營養價值

暫未知

豬肚雞肉湯註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶與豬肚雞肉湯中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量飲用豬肚雞肉湯，因其中含有豐富的脂肪、蛋白質，若過量飲用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

豬肚雞肉湯食用方法

1、燉煮

先將豬肚、雞肉清洗幹凈、焯水，再放入鍋中加清水和佐料燉煮，最後放入適量調料，熟透後即可盛出豬肚雞肉湯食用。