香菜蘿卜水的功效與作用、禁忌和食用方法

香菜蘿卜水簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

香菜蘿卜水營養功效

香菜、蘿卜在生活中較為常見，二者營養豐富，香菜蘿卜水具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

香菜蘿卜水中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、鈣、磷等營養成分，具有補充營養的功效，可為機體補充所需的部分營養物質。

2、潤腸通便

香菜蘿卜水中含有膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，且水分含量較高，能夠潤滑腸道，具有潤腸通便的功效，適用於便秘、大便幹硬等癥。

香菜蘿卜水營養價值

暫未知

香菜蘿卜水註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的茶堿、鞣酸等物質，可能會與香菜蘿卜水中的某些成分反應，影響其營養的吸收，降低食用價值，故濃茶不宜與香菜蘿卜水同食。

溫馨提示

建議選用菜葉嫩綠、氣香濃鬱的香菜，水分足、肉質嫩、味甜的蘿卜煮水，口感更佳。

香菜蘿卜水食用方法

1、煮服

取適量香菜、蘿卜放入鍋中，加入清水後煮沸，盛入碗中待溫度適宜後即可飲用。