竹根的功效與作用、禁忌和食用方法

竹根簡述

功

清熱解毒、化痰止咳、祛風除濕

宜

風濕性關節炎、肺熱咳嗽者

忌

體寒者

竹根營養功效

竹根是植物南天竹的根，是一種功效出色的中藥材，味苦，性寒，歸肺、肝經，可用於改善肺熱咳嗽、風濕性關節炎、火眼、瘡瘍、黃疸等癥。具有清熱解毒、化痰止咳、祛風除濕的功效。

1、清熱解毒

竹根味苦，性寒，有清熱解毒的功效，可用於改善風熱頭痛、咽喉腫痛、肺熱咳嗽等癥。

2、化痰止咳

竹根味苦，性寒，入肺經，可以清除肺熱，有化痰止咳的功效，可用於改善肺熱咳嗽。

3、祛風除濕

竹根有祛風除濕的功效，對風濕性關節炎有很好的改善作用，可與白葡萄根、芙蓉菊根配伍服用。

4、消腫止痛

竹根有消腫止痛的作用，可用於改善舌苔厚白、牙齦腫痛、目赤腫痛、經期疼痛等不適癥狀。

竹根營養價值

竹根含南天竹種堿、南天竹種堿甲醚，即南天寧堿、南天表堿、小檗堿及藥根堿。

竹根註意事項

不宜同食

1、生冷刺激食物

引起腹瀉

適宜和禁忌

適宜：風濕性關節炎、肺熱咳嗽者

竹根有清熱除濕的作用，風濕性關節炎者適宜食用，可以輔助改善風濕關節疼痛表現。
竹根清熱、燥濕、解毒，肺熱咳嗽者適宜食用，可以有效改善咳嗽癥狀。

禁忌：體寒者

竹根味苦，性寒，體寒者食用會加重病情，不利於健康，所以應該謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
竹根味苦，性寒，屬於中藥材，孕婦應謹慎食用，以免導致滑胎等不良情況。

嬰幼兒應謹慎食用。
竹根味苦，性寒，屬於中藥材，嬰幼兒胃腸功能發育不完善，不建議食用，以免損害胃腸道健康。

溫馨提示

竹根應貯幹燥容器內，置通風幹燥處，防蛀。

竹根食用方法

1、煮水

取適量竹根用清水浸泡，待其稍微變軟，洗凈加適量清水，燒開後燉煮即可。