黃花菜瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

黃花菜瘦肉湯簡述

功

補充營養、清熱利尿

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黃花菜瘦肉湯營養功效

黃菜瘦肉湯是一道營養豐富的菜肴，具有一定的藥用功效，具有補充營養、清熱利尿的功效。

1、補充營養

黃花菜瘦肉湯中含有維生素、油脂、纖維素、蛋白質、無機鹽等，其營養元素種類、含量豐富，具有補充營養的功效。

2、清熱利尿

黃花菜瘦肉湯中黃花菜可清熱利尿、涼血，故黃花菜瘦肉湯具有清熱利尿的功效，可緩解熱淋、尿血等癥。

黃花菜瘦肉湯營養價值

暫未知

黃花菜瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、咖啡

黃花菜瘦肉湯不宜與咖啡同食，因為咖啡中含有咖啡堿成分，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響人體對營養成分的吸收，降低黃花菜瘦肉湯的營養價值。

溫馨提示

黃花菜瘦肉湯性質溫熱，上火的人群應謹慎食用。

黃花菜瘦肉湯食用方法

1、燉煮

取適量黃花菜、瘦肉放入鍋中加水沒過食材，煮熟後加調料即可食用。