苦蕎根的功效與作用、禁忌和食用方法

苦蕎根簡述

功

健脾利濕、理氣止痛

宜

脾虛濕盛者

忌

無特殊禁忌人群

苦蕎根營養功效

苦蕎根即苦蕎頭，為蓼科植物苦蕎麥的根，苦蕎根味苦、性平，歸脾、胃經，具有健脾利濕、理氣止痛的功效。

1、健脾利濕

苦蕎根苦能燥濕，歸脾經又可健脾、益氣，具有健脾利濕的功效，可用於胃痛、消化不良等。

2、理氣止痛

苦蕎根歸脾經，可益脾氣而行滯理氣，氣機暢通則疼痛自消，因此苦蕎根具有理氣止痛的功效，可用於腰腿疼痛、跌打損傷等癥。

苦蕎根營養價值

暫未知

苦蕎根註意事項

不宜同食

1、粗米

粗米與苦蕎根均含有豐富的膳食纖維，長期大量同食，容易造成胃腸負擔過重，引起消化不良、腹脹等不適，故不宜同食。

溫馨提示

苦蕎根作藥用時，需嚴格按醫囑配伍服用，避免盲目自行使用，引起身體不適。

苦蕎根食用方法

1、煎服

取適量苦蕎根與水一同煎煮，煮沸後即可去渣過濾服用。