普洱金花的功效與作用、禁忌和食用方法

普洱金花簡述

功

刮油解膩、輔助降糖、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

普洱金花營養功效

普洱金花是指采用雲南普洱毛茶，結合現代生物發酵技術制成的含有金花的茶葉。金花是對人有益的酵素類菌。普洱金花泡茶顏色紅亮、清澈，口感甜香，具有刮油解膩、輔助降糖、美容養顏的功效。

1、刮油解膩

普洱金花中的金花能分泌淀粉酶和氧化酶，有助於分解油脂，具有刮油解膩的功效，食用肉食後可適量飲用普洱金花泡的茶。

2、輔助降糖

普洱金花含有的淀粉酶、氧化酶，可以催化茶葉中的蛋白質、淀粉轉化為單糖，催化多酚類化合物氧化，轉化成對人體有益的物質，具有輔助降糖的功效，適合糖尿病患者泡茶飲用。

3、美容養顏

普洱金花中含有茶多酚，具有抗氧化的作用，可消除人體內過多的自由基，保護細胞膜的結構，對皮膚具有一定的保護作用，可以緩解紫外線對皮膚的損傷，緩解色斑、粉刺、水腫等，從而起到美容養顏的效果。

普洱金花營養價值

普洱金花含有兒茶素、鞣酸、多種氨基酸、維生素、植物堿等成分。

普洱金花註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍患者

普洱金花中含有茶多酚，能刺激胃酸分泌，若胃潰瘍患者大量飲用其泡的茶，可能會加重胃部疼痛癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
普洱金花中含有鞣酸等成分，若孕婦飲用其泡的茶，可能會影響鐵的吸收，不利於胎兒的發育。

嬰幼兒應謹慎飲用。
普洱金花中含有鞣酸，嬰幼兒飲用其泡的茶後，可能會影響機體對蛋白質、鐵、鋅等的吸收，而不利於生長發育，所以嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

普洱金花泡茶不適合空腹飲用，容易加重胃腸道負擔，而引起胃痛等不適癥狀。

普洱金花食用方法

1、泡茶

取適量普洱金花放入杯中，用沸水沖泡後飲用，茶香四溢，口感甜香，能刮油解膩。