棗加核桃的功效與作用、禁忌和食用方法

棗加核桃簡述

功

提供能量、補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

濕盛中滿者、有積滯及痰熱者

棗加核桃營養功效

棗加核桃又叫棗夾核桃，是一種常見的零食小吃，具有提供能量、補充營養、潤腸通便的功效。

1、提供能量

棗含有豐富的碳水化合物，核桃富含脂肪，碳水化合物和脂肪是人體維持生命活動所需能量的主要來源，參與機體各方面的代謝活動，故棗加核桃能為人體提供能量。

2、補充營養

除碳水化合物和脂肪外，棗還含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C及多種礦物質，核桃中含有蛋白質、膳食纖維、葉酸、胡蘿卜素等，棗加核桃能為人體補充部分必需的營養。

3、潤腸通便

棗加核桃中的油脂能潤滑腸壁，膳食纖維能刺激胃腸道蠕動，故棗加核桃能起到潤腸通便的作用。

棗加核桃營養價值

暫未知

棗加核桃註意事項

不宜同食

1、動物肝臟

動物肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子易使棗中所含的維生素C氧化而失去功效，故棗加核桃不宜和動物肝臟同食。

溫馨提示

棗加核桃不宜一次性食用過多，否則容易造成胃腸道負擔，引起腹脹等不適。

棗加核桃食用方法

1、直接食用

棗加核桃是市面上常見的零食小吃，可拆袋後直接食用，應盡早食用完畢，避免長時間接觸空氣，出現變黑、發黴等情況。