薄荷泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

薄荷泡水簡述

功

提神醒腦、健胃祛風

宜

頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭者

忌

體虛多汗、脾胃虛寒、腹瀉便溏者

薄荷泡水營養功效

薄荷是一種芳香作物，為常用中藥之一。薄荷泡水飲用，有保健的作用。具有提神醒腦、健胃祛風等功效。

1、提神醒腦

薄荷屬於寒涼的中藥材，其特殊清香氣息可以刺激大腦，緩解人體緊張情緒，因此薄荷泡水具有提神以及醒腦等療效。

2、健胃祛風

薄荷泡水對味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用，能促進口腔流涎、增進食欲、增加胃黏膜供血量，有益於治療食積不化、解除胃脘脹滿，也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷泡水有一定的祛風作用，可在一定程度上減輕腸疝痛。

薄荷泡水營養價值

薄荷泡水中主要起作用的是揮發油，揮發油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、檸檬烯等，還含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、核黃素、維生素E等營養物質。薄荷泡水中含有的薄荷醇能興奮中樞神經，使皮膚毛細血管擴張，促使汗腺分泌，有發汗解熱的功效。

薄荷泡水中含有的芳香烯，能夠提神醒腦、疏肝理氣，對於肝氣鬱結、胸悶、精神萎靡有緩解作用。

薄荷泡水註意事項

適宜和禁忌

適宜：頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭者

薄荷泡水性涼，具有提神醒腦、疏肝理氣、袪除風寒、疏散風熱的作用，適宜頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭、牙齦腫疼、風熱瘙癢者飲用。

禁忌：體虛多汗、脾胃虛寒、腹瀉便溏者

薄荷泡水芳香辛散，發汗耗氣，體虛多汗者忌服，陰虛血燥體質者也不宜飲用。
薄荷泡水性寒，脾胃虛寒、腹瀉便溏者切忌多服、久服。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
薄荷泡水具有抗早孕的作用，其終止妊娠的原因是能降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進子宮收縮和損傷胎盤有關，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
薄荷泡水芳香辛散，發汗耗氣，嬰幼兒服用易造成氣虛。

溫馨提示

薄荷泡水容易興奮大腦，白天飲用薄荷水可以讓人倍感精神，但是晚上睡覺前飲用，則會使人興奮，難以入睡，甚至引發嚴重的失眠問題，影響睡眠質量。

薄荷泡水食用方法

1、直接飲用

取適量薄荷，搭配冰糖、菊花、玫瑰等一起泡水，直接飲用即可，有清利頭目、利咽的功效。