百合黃豆漿的功效與作用、禁忌和食用方法

百合黃豆漿簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

腎功能不全者

百合黃豆漿營養功效

百合含有碳水化合物、膳食纖維等成分。黃豆為豆科植物大豆的種子，亦含有蛋白質、礦物質等成分。二者合用制成百合黃豆漿具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

百合含有膳食纖維、蛋白質、碳水化合物等營養物質。黃豆中含有優質蛋白質、維生素B、鐵元素、磷元素、鈣元素等營養物質，故百合黃豆漿可幫助機體補充所需營養，促進機體新陳代謝。

2、提供能量

百合黃豆漿中含有一定的碳水化合物、蛋白質等成分，此類物質為機體能量的重要來源，故百合黃豆漿可為機體提供能量，維持並滿足各種生理活動及體力活動對能量的需要。

百合黃豆漿營養價值

暫未知

百合黃豆漿註意事項

不宜同食

1、蕎麥

黃豆與蕎麥相克，同食可能會誘發痼疾。

溫馨提示

建議適量飲用百合黃豆漿，因其中含有豐富的蛋白質，若大量飲用，可加重胃腸道的負擔而引起胃脹等不適。

百合黃豆漿食用方法

1、直接飲用

將黃豆泡發後與百合、清水一同放入豆漿機中，待百合、黃豆均打成汁後即可飲用。