白茶毛峰的功效與作用、禁忌和食用方法

白茶毛峰簡述

功

清熱解毒、提神

宜

熱困神乏者

忌

無特殊禁忌人群

白茶毛峰營養功效

白茶為輕微發酵茶，滋味清淡，毛峰屬於細嫩烘青綠茶的一種，味甘、苦，白茶毛峰具有清熱解毒、提神等功效。

1、清熱解毒

白茶性涼，有清熱之效，能清熱以解熱毒；毛峰味苦泄熱，性涼清熱，有清熱解毒之功。故白茶毛峰有清熱解毒效果，可用於熱毒引起的口舌生瘡、咽幹口燥。

2、提神

毛峰性涼，入心經，心主神明，能清熱、提神醒腦；白茶性涼清熱，能清心火、提神。故白茶毛峰有提神效果，可用於熱困神乏。

白茶毛峰營養價值

暫未知

白茶毛峰註意事項

不宜同食

1、狗肉

狗肉中富含蛋白質，而白茶中鞣酸較多，茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質會結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質在腸內被動吸收，不利於健康，因此白茶毛峰不宜與狗肉同食。

溫馨提示

白茶毛峰睡前不宜飲用，因為具有提神醒腦的功效，睡前飲用可能導致失眠。

白茶毛峰食用方法

1、沖泡

取適量白茶毛峰放入杯中，加入沸水沖泡放溫即可飲用。