白虎湯的功效與作用、禁忌和食用方法

白虎湯簡述

功

清氣分熱、瀉火生津

宜

氣分熱盛者

忌

陰盛格陽、真寒假熱者

白虎湯營養功效

白虎湯是出自傷寒論的經典方劑，由石膏、知母、粳米、炙甘草四種藥物組成。具有清氣分熱、瀉火生津等功效。

1、清氣分熱

白虎湯中大量使用石膏，同時配以清熱瀉火的知母，這兩種藥物具有清瀉的功效，可以治療由於感受寒邪入裡化熱或者溫邪傳入氣分導致的實熱證，臨床中以高熱、煩渴、大汗以及脈洪大等癥狀為主。

2、瀉火生津

白虎湯中甘草、粳米益胃和中，並且能防止石膏、知母的大寒傷胃，四種藥物共同使用，具有清熱生津的功效，使清熱而不傷胃，瀉火又能生津。

白虎湯營養價值

白虎湯含有豐富的水硫酸鈣、銅、鐵、鋁、鎂、矽、鈦、錳、鍶、鉛、硫等微量元素，以及甾體皂苷、雙苯吡酮類、木脂素類、黃酮類、多糖類、有機酸以及其他成分。

白虎湯註意事項

不宜同食

1、鹿茸

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：氣分熱盛者

白虎湯為清熱方劑的代表方，適用於大葉性肺炎、流行性感冒出血熱、牙齦炎、及其小孩夏季熱、牙齦炎等屬氣分熱盛者。

禁忌：陰盛格陽、真寒假熱者

白虎湯方劑中的藥物味辛性寒，具有清熱的功效，陰盛格陽、真寒假熱者服用後則會加重其癥狀，所以應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
白虎湯是比較苦寒的中藥，孕婦服用苦寒之品，易影響體內環境，從而對腹中胎兒帶來影響，不利於妊娠，還有導致流產的可能。

嬰幼兒應謹慎食用。
白虎湯苦寒，嬰幼兒體質虛弱，寒性食物本身就應少食或不食。若服用白虎湯，其寒性特性可對嬰幼兒健康帶來不利影響，還可能會影響生長發育。

溫馨提示

白虎湯方劑中的石膏質地堅實，難於煎出有效成分，故應打碎先煎沸20分鐘，然後再入其他藥同煎。

白虎湯食用方法

1、煎服

水煎至米熟湯成，去滓溫服。