豬膽酒的功效與作用、禁忌和食用方法

豬膽酒簡述

功

祛濕解毒、瀉下通行

宜

濕熱黃疸患者

忌

酒精過敏者

豬膽酒營養功效

豬膽酒，即由新鮮的豬膽汁與酒共同制成，具有祛濕解毒、瀉下通行等功效。

1、祛濕解毒

豬膽汁味苦燥濕，歸於肝經，而肝主疏泄，可祛濕；酒辛散苦泄，可祛濕解毒。因此豬膽酒具有祛濕解毒的功效，適用於濕熱黃疸。

2、瀉下通行

豬膽汁味苦通泄，入大腸經，大腸主排泄，而酒助藥力，因此豬膽酒具有瀉下通行的功效，可幫助緩解便秘。

豬膽酒營養價值

暫未知

豬膽酒註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

頭孢類藥物可與酒精引起雙硫侖樣反應，表現為皮膚潮紅、心跳加快、呼吸急促等，嚴重時可能會危及生命，故豬膽酒不宜與頭孢類藥物同食。

溫馨提示

建議適量飲用豬膽酒，因其中含有酒精，可刺激胃腸道黏膜，影響肝臟功能，若長期大量飲用，可誘發慢性胃炎、酒精肝等疾病。

豬膽酒食用方法

1、泡服

在杯中倒入適量酒，遵醫囑取適量豬膽汁倒入白酒中浸泡、攪拌均勻後即可服用。