蛇皮果的功效與作用、禁忌和食用方法

蛇皮果簡述

功

補鈣、降壓、減輕水腫

宜

一般人群均適宜

忌

肥胖癥、高血脂、脾胃虛寒患者

蛇皮果營養功效

蛇皮果外表有類似於蛇皮花紋，果肉為白色，清脆可口，味道甘甜，多出產於東南亞的熱帶地區，是東南亞著名的水果之一。蛇皮果具有補鈣、降壓、減輕水腫等功效。

1、淡斑

蛇皮果具有淡化色斑作用，一般將其果肉制成泥狀，敷於皮膚上，可淡化色斑，使皮膚白嫩細滑。

2、減輕水腫

蛇皮果可以加快人體內多餘水分代謝，減少水滯留，減輕浮腫癥狀。

3、補鈣

蛇皮果中含有豐富的鈣、磷元素，可補鈣、促進鈣吸收，改善人體因缺鈣引起的腰腿痛、骨質疏松等。

4、降壓

蛇皮果中含有豐富的鉀元素，可促進人體內必備的鈉元素分解與代謝，使患者血壓恢復到正常水平。

蛇皮果營養價值

蛇皮果果肉中含有大量熱量和碳水化合物，同時脂肪和蛋白質含量也很多，另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素。

蛇皮果註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：肥胖癥、高血脂、脾胃虛寒患者

蛇皮果是一種高熱量水果，肥胖癥或高血脂患者食用後可加重癥狀。
蛇皮果性質寒涼，脾胃虛寒患者食用後可導致脾胃不和。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
蛇皮果可增進孕婦食欲，促進消化，但由於蛇果性質寒涼，孕婦食用較多後可導致胎動不安，故建議少量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒消化系統尚不完善，而蛇皮果性寒涼，食用後易導致腸胃不適。

溫馨提示

蛇皮果剝皮生食，皮和內核不可食用。蛇皮果削皮後果肉很快就會被氧化變黑，雖然沒壞，但最好不要吃。

蛇皮果食用方法

1、直接食用

準備適量的蛇皮果，將表皮去掉，裡面白色的果肉可以直接吃，能夠補充人體內所需要的維生素。

2、醃制

將蛇皮果的表皮去掉，放入小盆中加入適量的白糖醃制幾個小時，可以直接食用。