烤大棗泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

烤大棗泡水簡述

功

補中益氣、養血安神

宜

心中煩亂者

忌

感冒發燒者、口舌生瘡者、高血糖者

烤大棗泡水營養功效

烤大棗泡水是大棗的一種食用方式，其中大棗味甘、性溫，歸脾、胃、心經，烤大棗泡水具有補中益氣、養血安神的功效。

1、補中益氣

烤大棗甘溫可補，歸脾、胃經，可補益脾胃，烤大棗泡水具有補中益氣的功效，可用於脾虛食少、乏力便溏等癥。

2、養血安神

烤大棗味甘，歸心經，可養心血、安心神，烤大棗泡水具有養血安神的功效，可用於失眠、心中煩亂等癥。

烤大棗泡水營養價值

暫未知

烤大棗泡水註意事項

不宜同食

1、豬肝

豬肝中含有大量的鐵、銅等元素，烤大棗中含有豐富的維生素C，若烤大棗與豬肝一起進食，豬肝中的金屬離子易氧化烤大棗的維生素C，使營養價值降低，故豬肝不宜與烤大棗泡水同服。

溫馨提示

烤大棗的原料大棗生於海拔1700m以下的山區、丘陵或平原，常可在秋季果實成熟時采收。

烤大棗泡水食用方法

1、泡服

取新鮮大棗洗凈，放入烤箱內烤制後取出，再放入杯中，加入沸水沖泡後即可飲用。