普通石斛的功效與作用、禁忌和食用方法

普通石斛簡述

功

生津益胃、養陰除熱

宜

高血壓、高血脂患者

忌

濕溫體質者

普通石斛營養功效

普通石斛為蘭科石斛屬的一種，為附生植物。莖肥厚、成簇，圓柱形，上部稍扁、具有節，節上生葉。具有生津益胃、養陰除熱的功效。

1、生津益胃

普通石斛具有生津益胃作用，可以治療熱病傷津及消渴病，溫熱病陰津受傷、口幹煩渴者適量食用普通石斛。

2、養陰除熱

普通石斛具有養胃陰的作用，可以治療陰虛胃痛、呃逆嘔吐。同時具有養陰除熱作用，可以治療陰虛津虧、虛熱不退而致的幹咳、盜汗、低熱、口渴、舌紅、脈細數，以及腎精不足、視物昏花等。

普通石斛營養價值

普通石斛含有石斛堿，包括石斛酮堿、6-羥基石斛堿、石斛醚堿、6-羥基石斛醚堿、4-羥基石斛醚堿、石斛酯堿、3-羥基-2-氧-石斛堿等，以及豆甾醇類和β-谷甾醇，具有益胃生津、滋陰清熱的療效。用於輔助治療陰傷津虧、口幹煩渴、食少幹嘔、病後虛熱等。

普通石斛註意事項

不宜同食

1、蘿卜

蘿卜具有通氣的功效，可以很好的促進體內胃腸蠕動，促進排便，這樣會使普通石斛在人體腸道內的存留時間縮短，可能會降低藥效。

適宜和禁忌

適宜：高血壓、高血脂患者

服用普通石斛能夠增強體質，同時對於降低血壓、血脂有不錯的功效，可以在醫生的指導下合理應用，輔助治療高血壓、高血脂癥狀。

禁忌：濕溫體質者

普通石斛具有一定的助濕效果，屬於濕熱體質的人群應避免食用，以免加重濕熱癥狀，出現便溏、肢體困重等情況。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
普通石斛性微寒，孕早期女性應謹慎食用，以免影響腹中胎兒健康發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的各項生理機能尚未發育完善，應謹慎食用普通石斛，以免影響身體健康。

溫馨提示

如果過量服用普通石斛，容易出現中毒的情況，應控制用法、用量，不宜自行用藥。

普通石斛食用方法

1、泡茶

取適量普通石斛、麥冬、綠茶葉放入茶杯內，開水泡茶飲用，具有養陰清熱、生津利咽的功效。

2、熬粥

取適量普通石斛、粳米，將普通石斛洗凈、切小段，粳米淘洗幹凈放入砂鍋後放入普通石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜調味。