老香黃的功效與作用、禁忌和食用方法

老香黃簡述

功

疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰

宜

嘔惡食少者、脘腹痞滿者

忌

無特殊禁忌人群

老香黃營養功效

老香黃是由佛手醃制而成，佛手味辛、苦、酸，性溫，而老香黃具有疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰的功效。

1、疏肝理氣

佛手味辛、苦，辛香行散，味苦疏泄，因而老香黃具有疏肝理氣的功效，可以疏肝解鬱、行氣止痛，緩解肝鬱氣滯所致的胸脅脹痛、脘腹痞滿。

2、和胃止痛

佛手入脾胃經，能理氣和中、止痛，因而老香黃具有和胃止痛的功效，可緩解脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、嘔惡食少、胃痛等。

3、燥濕化痰

佛手味苦性溫，苦溫燥濕而化痰，辛香又能行氣，因而老香黃具有燥濕化痰的功效，故能緩解濕痰咳嗽、痰多胸悶等。

老香黃營養價值

暫未知

老香黃註意事項

不宜同食

1、咖啡

老香黃不宜與咖啡同食，因為咖啡中含有咖啡堿成分，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響藥物吸收，降低老香黃的藥效。

溫馨提示

服用老香黃期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

老香黃食用方法

1、直接食用

老香黃醃制完成後可切片直接食用。