百香果蜜的功效與作用、禁忌和食用方法

百香果蜜簡述

功

護膚養顏、緩解便秘、潤肺止咳

宜

便秘、咳嗽患者

忌

糖尿病、痛風患者

百香果蜜營養功效

百香果蜜多是由百香果和蜂蜜混合制作而成，其中百香果又名雞蛋果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，味甘、性平，歸心、大腸經，有較高的的營養價值。蜂蜜味甘、性平，歸肺、脾、大腸經。百香果蜜具有護膚養顏、緩解便秘、潤肺止咳等功效。

1、護膚養顏

百香果蜜中的百香果含有大量營養素，如維生素、碳水化合物、礦物質等，可以滋養皮膚，而其中的果膠有加快毒素分解的作用，從而可達到護膚養顏的功效。

2、緩解便秘

百香果蜜中有大量的可溶性膳食纖維等成分，食用後可以刺激腸道蠕動，促進消化，有輔助改善便秘的作用。

3、潤肺止咳

百香果蜜中的蜂蜜入肺、脾經，有潤肺止咳的功效，對於咳嗽有輔助緩解作用。

百香果蜜營養價值

百香果蜜中含有多種維生素、生物堿、類胡蘿卜素、氨基酸、可溶性膳食纖維、果糖等成分，還富含有機酸、尼克酸、亞油酸、礦物質、蕃茄紅素等營養物質。

百香果蜜註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘、咳嗽患者

百香果蜜中含有可溶性膳食纖維，有一定促進腸胃蠕動的作用，故適宜便秘患者飲用。
百香果蜜中的蜂蜜入肺經，有一定的止咳作用，咳嗽患者可以考慮適量飲用。

禁忌：糖尿病、痛風患者

百香果蜜中含有葡萄糖、果糖，糖尿病患者飲用後可能會導致血糖控制不佳，故不建議飲用。
百香果蜜中含有大量果糖，攝入後可能會導致身體內血尿酸升高，故不建議痛風患者飲用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
百香果蜜中含有多種維生素、氨基酸、類胡蘿卜素等營養成分，功效豐富，可為孕婦提供多種營養物質，故建議孕婦適量飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒年齡尚小，各項身體機能還未完全發育成熟，百香果蜜中蜂蜜混入的肉毒桿菌芽孢可能會導致嬰幼兒中毒，風險較高，故不建議飲用。

溫馨提示

制作百香果蜜時應選擇新鮮的百香果，不可選擇變質、放置時間過長的百香果，以免造成身體不適。

百香果蜜食用方法

1、泡水飲用

每次取適量百香果蜜，直接放入涼白開或溫開水中，攪拌均勻後即可飲用。切記水溫不可太高，否則可能會使其中的果酸更酸，影響口感。