腹皮的功效與作用、禁忌和食用方法

腹皮簡述

功

下氣寬中、利水消腫

宜

消化不良、腹脹患者

忌

氣虛體弱者

腹皮營養功效

腹皮是中藥名，為棕櫚科植物檳榔的幹燥果皮，又名檳榔皮。冬季至次春采收未成熟的果實，煮後幹燥，縱剖兩瓣，剝取果皮，習稱大腹皮。春末至秋初采收成熟果實，煮後幹燥，剝取果皮，打松曬幹，習稱大腹毛，生用。具有下氣寬中、利水消腫等功效。

1、下氣寬中

腹皮能下氣寬中，降逆氣，通大小腸，健脾開胃，理腰腳氣，可用於治療脘腹痞脹，胎氣惡阻脹悶，腳氣等。

2、利水消腫

利水消腫是腹皮的重要作用之一， 能宣通水道，也能利水消腫，對脾濕水腫以及小便不利等癥都有一定的治療作用。

腹皮營養價值

腹皮含有檳榔堿、檳榔次堿、α-兒茶素等成分。有興奮胃腸道平滑肌、促胃腸動力、促進纖維蛋白溶解等作用。用於治療濕阻氣滯、脘腹脹悶、大便不爽、水腫脹滿、腳氣浮腫、小便不利等癥。

腹皮註意事項

不宜同食

1、抗生素

腹皮不能和抗生素、生物堿、碳酸氫鈉等制劑一同服用，如果一同服用會改變掉腹皮的性質，可能會降低藥效。

適宜和禁忌

適宜：消化不良、腹脹患者

腹皮能加快腸胃蠕動，還能調節血壓、促進唾液分泌，加快身體對食物的消化與吸收，對消化不良和食少腹脹等癥都有很好的治療作用。
腹皮能宣通水道、利水消腫，脾濕水種，對小便不利、腳氣水腫等癥都有很好的治療作用。

禁忌：氣虛體弱者

腹皮不適合氣虛體弱者食用，因為這類人群食用之後可能會適得其反，加重原本的病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
腹皮作為一種中藥，孕婦不可隨意食用，以免給自身和胎兒帶來不利影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒各方面器官尚未發育完全，最好少食用腹皮，可能會給寶寶的生長發育造成不利影響。

溫馨提示

人們應適量食用腹皮，是藥三分毒，過多食用則會給身體帶來不好的影響。

腹皮食用方法

1、煮水

將腹皮放入鍋中，加水煮沸，飲用湯汁，具行氣寬中、利水消腫的作用，同時還可以用於水濕外溢所致的皮膚水腫、小便不利等，可以與桑白皮、木通、牽牛子等同用。