胡椒蒸雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

胡椒蒸雞蛋簡述

功

補充礦物質、補充能量

宜

脘腹冷痛者

忌

胃潰瘍者

胡椒蒸雞蛋營養功效

胡椒為胡椒科植物胡椒的近成熟或成熟果實，胡椒蒸雞蛋具有補充礦物質、補充能量的功效。

1、補充礦物質

胡椒蒸雞蛋含有磷、鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、硒等多種礦物質，適量進食胡椒蒸雞蛋具有為人體補充礦物質的功效，對人體健康有利。

2、補充能量

胡椒蒸雞蛋含有蛋白質、脂肪和碳水化合物，是人體重要的能量來源，適量進食胡椒蒸雞蛋具有為人體補充能量的功效，可為日常生理活動提供一定的能量基礎。

胡椒蒸雞蛋營養價值

暫未知

胡椒蒸雞蛋註意事項

不宜同食

1、馬齒莧

胡椒性熱，馬齒莧性寒，胡椒與馬齒莧性質相反，同食可能會出現不適癥狀，且降低藥效，所以胡椒蒸雞蛋不宜與馬齒莧同食。

溫馨提示

胡椒蒸雞蛋辛熱，建議脾胃虛弱的患者盡量避免進食，以免受到辛辣熱性刺激造成不適。

胡椒蒸雞蛋食用方法

1、蒸熟食用

將雞蛋放入碗中，加入適量胡椒，放置於蒸鍋上，開火蒸煮，待熟透後即可食用。