北芪煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

北芪煲瘦肉簡述

功

補充營養、健脾益氣

宜

脾氣虛弱者

忌

無特殊禁忌人群

北芪煲瘦肉營養功效

北芪即東北黃芪，味甘，性微溫，入脾、肺經。瘦肉味甘、咸，性平，入脾、胃、腎經。北芪煲瘦肉具有補充營養、健脾益氣等功效。

1、補充營養

北芪含有多糖、黃酮、微量元素等成分。瘦肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷等成分。北芪煲瘦肉具有補充營養的功效。

2、健脾益氣

北芪甘溫，歸脾、肺經，為補中益氣的要藥。瘦肉甘平質潤，歸脾經，長於健脾。北芪煲瘦肉具有健脾益氣的功效，適用於脾氣虛弱的情況。

北芪煲瘦肉營養價值

暫未知

北芪煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、杏仁

黃芪與杏仁相克，同食可能會降低彼此的藥效，因此北芪煲瘦肉不宜與杏仁同食。

溫馨提示

北芪煲瘦肉不宜大量食用，瘦肉含有大量蛋白質，大量食用可導致消化不良。

北芪煲瘦肉食用方法

1、煲煮

取適量北芪、瘦肉洗凈放入電飯鍋腫，一起加水煲煮，約1小時後加鹽等調味後可盛出食用。