草龜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

草龜湯簡述

功

補充營養、養陰清熱

宜

陰虛者

忌

脾胃虛寒者

草龜湯營養功效

草龜是一種常見的龜類，既有食用價值，也有藥用價值。草龜湯即使用草龜燉煮而成的湯，具有補充營養、養陰清熱的功效。

1、補充營養

草龜湯含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，進食後可以為人體補充一定的營養。

2、養陰清熱

草龜湯偏寒，入肝、腎、心經，可滋補肝腎之陰，以退內熱，又能潛肝陽息內風，適用於陰虛陽亢所引起的潮熱、骨蒸盜汗、頭暈目眩等病癥。

草龜湯營養價值

暫未知

草龜湯註意事項

不宜同食

1、參類

草龜湯不宜與參類同食，會影響藥物的作用，還有可能造成嘔吐、腹瀉等不良後果。

溫馨提示

草龜湯不可以大量食用，因其中含有大量蛋白質，進食過量可能會導致消化不良。

草龜湯食用方法

1、燉煮

取一隻清洗幹凈的草龜切塊，加入適量的紅棗、蔥、生薑等配料一同燉煮，出鍋時加入適量調味即可。