裙帶菜蝦皮湯的功效與作用、禁忌和食用方法

裙帶菜蝦皮湯簡述

功

補充營養、保護骨骼

宜

骨質疏松患者

忌

甲亢患者

裙帶菜蝦皮湯營養功效

裙帶菜蝦皮湯是以裙帶菜和蝦皮為主要原料制作而成的湯品，其口感鮮美、營養豐富，受到較多人喜愛。裙帶菜蝦皮湯具有補充營養、保護骨骼等功效。

1、補充營養

裙帶菜含有維生素C、維生素B、煙酸、葉酸、鈉、鎂、鈣等營養元素；蝦皮含有蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素E、鈉、鈣、鉀、磷等營養元素。因此適量食用裙帶菜蝦皮湯，可以為人體補充日常活動所需的營養物質，對人體有一定好處。

2、保護骨骼

裙帶菜和蝦皮均含有較為豐富的鈣元素，而鈣元素是人體骨骼的重要組成成分，因此適量食用裙帶菜蝦皮湯，可以為人體補充鈣元素，促進骨骼發育，或維持骨骼的穩定，進而起到保護骨骼的作用，有助於預防或改善骨質疏松的癥狀。

裙帶菜蝦皮湯營養價值

暫未知

裙帶菜蝦皮湯註意事項

不宜同食

1、芒果

蝦皮、芒果均屬於易過敏食物，二者同食可能出現機體過敏的情況，故裙帶菜蝦皮湯不宜與芒果同食。

溫馨提示

裙帶菜蝦皮湯一次性不宜食用太多，以免出現腹脹、腹痛等腸胃不適癥狀。

裙帶菜蝦皮湯食用方法

1、煮熟吃

將裙帶菜提前泡發、洗凈，在鍋內清水燒開後，放入裙帶菜，小火煮五分鐘，再放加入蝦皮、調味料，即可食用。