紅棗紅豆薏米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗紅豆薏米粥簡述

功

補充營養、利水消腫

宜

脾虛濕盛者

忌

無特殊禁忌人群

紅棗紅豆薏米粥營養功效

紅棗紅豆薏米粥是由紅棗、紅豆、薏米為原料熬制而成的粥品，其中紅棗為鼠李科棗的成熟果實，紅豆為豆科植物紅豆樹的種子，薏米為禾本科植物薏米的幹燥成熟種仁。適當食用紅棗紅豆薏米粥，具有補充營養、利水消腫的功效。

1、補充營養

紅棗含有蛋白質、碳水化合物、維生素等營養成分，紅豆中含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養成分，薏米中含有碳水化合物、蛋白質、維生素等營養成分，因此適當食用紅棗紅豆薏米粥，可以為人體補充營養，適合營養不良者進食。

2、利水消腫

紅豆性平，具有清熱解毒、利水、散瘀消腫的功效，薏米性微溫，具有健脾滲濕的功效，適當進食紅棗紅豆薏米粥，具有利水消腫的功效，可用於脾虛濕盛所致的水腫、小便不利等病癥。

紅棗紅豆薏米粥營養價值

暫未知

紅棗紅豆薏米粥註意事項

不宜同食

1、玄參

玄參性寒，具有清熱涼血、解毒散結的功效，而紅棗性溫，與玄參藥性相反，同食可能影響紅棗藥效，故紅棗紅豆薏米粥不宜與玄參同食。

溫馨提示

紅棗紅豆薏米粥食用時需註意適量，避免一次性食用過多，以免出現腹脹、腹瀉等不適。

紅棗紅豆薏米粥食用方法

1、燉煮吃

取紅棗、紅豆、薏米洗凈，加水熬煮後，即可進食。