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花蛤湯的功效與作用、禁忌和食用方法

花蛤湯的功效與作用、禁忌和食用方法

花蛤湯簡述


清熱化痰、軟堅散結、制酸止痛


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

花蛤湯營養功效

花蛤湯由花蛤加水、鹽等熬制而成。花蛤的主要藥用成分在於殼,即海蛤殼。為簾蛤科動物文蛤或青蛤的貝殼,味苦、咸,性寒歸肺、腎、胃經。所以花蛤湯具有清熱化痰、軟堅散結、制酸止痛等功效。

1、清熱化痰

海蛤殼苦寒,入肺經,能清肺熱而化痰濁,具有清熱化痰的功效,適量食用一些花蛤湯可用於痰火咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等。

2、軟堅散結

海蛤殼咸寒,可消散結節,花蛤湯具有軟堅散結的功效,可用於瘰癧、痰核等。

3、制酸止痛

海蛤殼可健脾行氣、和胃止痛,花蛤湯具有制酸止痛的功效,適量食用花蛤湯對胃痛吞酸有一定的效果,常與牡蠣、海螵蛸、延胡索等藥配伍。

花蛤湯營養價值

暫未知

花蛤湯註意事項

不宜同食

1、橙子

橙子中含有鞣酸,花蛤具有豐富的蛋白質,大量同食可能會產生腹痛、腹瀉等不良反應。

溫馨提示

花蛤湯含有大量蛋白質,需避免一次性進食過多,以免增加胃腸道負擔。

花蛤湯食用方法

1、直接食用

可將新鮮的花蛤洗凈後放入鍋中加入水和調料,煮熟後可直接食用。
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