黃根刺的功效與作用、禁忌和食用方法

黃根刺簡述

功

清熱除濕、瀉火解毒

宜

熱毒壅盛者

忌

脾胃虛寒者

黃根刺營養功效

黃根刺也叫刺黃連，是小檗科植物廬山小檗的根，具有清熱除濕、瀉火解毒的功效。

1、清熱除濕

黃根刺性味苦寒，苦能燥濕、泄濁，寒能清熱，入肝胃二經能清肝膽、胃腑濕熱，泄中焦濕濁，具有清熱除濕之功，可用於濕熱泄瀉、痢疾、周身發黃、小便淋漓不盡、四肢困重等。

2、瀉火解毒

黃根刺性質寒涼，入肝經血分能涼血解毒，具有瀉火解毒之功，可用於口舌生瘡、咽喉腫痛、目赤紅腫，或熱毒壅盛引起的丹毒、瘡瘍腫毒、水火燙傷等情況。

黃根刺營養價值

暫未知

黃根刺註意事項

不宜同食

1、大蒜

黃根刺是一種中草藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如大蒜，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

黃根刺性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜使用。

黃根刺食用方法

1、煎服

將黃根刺稍加搗爛後放入鍋中，加入清水煎煮，關火後去渣飲水即可。