核桃仁皮的功效與作用、禁忌和食用方法

核桃仁皮簡述

功

潤肺止咳、溫補腎陽、收斂止血

宜

高血糖、高血脂、腎虛者

忌

腸胃不適者

核桃仁皮營養功效

核桃仁皮，為胡桃科植物核桃果核表層的褐色薄皮。核桃仁皮味苦、澀，性平，因味道苦澀而遭人嫌棄，但其實它也有諸多藥用功效及養生作用，其具有潤肺止咳、溫補腎陽、收斂止血等功效。

1、潤肺止咳

核桃仁皮能緩解肺虛，對肺虛引起的咳嗽有預防和緩解作用。

2、溫補腎陽

核桃內皮可以滋補腎氣、溫補腎陽，對腎氣不足和腎虧引發的陽痿有治療作用，減少遺清和滑精的出現。

3、收斂止血

核桃內皮有收斂和止血作用，把核桃內皮放在鍋中煎黃後研成粉末，撒在受傷的傷口上能止血。

核桃仁皮營養價值

核桃仁皮中含有氨基酸、蛋白質、糖類、酚類、有機酸、黃酮、生物堿、強心苷、揮發油、甾類、皂苷、蒽醌類、內酯、香豆素等多種成分。

核桃仁皮含有β-谷甾醇、大黃素、齊墩果酸、柚皮素、沒食子酸、兒茶素、核桃素D、香草酸等活性物質，具有健脾胃、固腎臟、利尿清熱的功效。

核桃仁皮註意事項

不宜同食

1、白酒

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：高血糖、高血脂、腎虛者

核桃仁皮具有降血糖、降血脂的功效，用核桃仁皮泡水喝，血糖及血脂會降低，故適合高血糖、高血脂患者食用。
核桃仁皮歸脾、腎經，具有補腎固腎的作用，故適合腎虛者食用。

禁忌：腸胃不適者

腸胃不適者不推薦服用核桃仁皮，若長時間服用很容易造成腹瀉、腹脹、腹疼等不良反應。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
核桃仁皮過量食用很容易導致孕婦子宮急劇收縮，出現出血、流產的不良後果，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
核桃仁皮屬中藥，嬰幼兒屬於特殊群體，處於生長發育期，若出現遺尿、失眠等癥狀應在醫生或專業人士的指導下服用。

溫馨提示

挑選核桃仁皮的時候，要以塊大、質薄、色黃為佳。核桃仁皮不宜過量食用，以免增加胃腸道負擔。核桃仁皮應放置在幹燥容器內，避免受潮。

核桃仁皮食用方法

1、煎服

核桃仁皮清水洗凈，放入砂鍋內，加水煎沸取汁，倒入茶杯，代茶飲用。