百裡香的功效與作用、禁忌和食用方法

百裡香簡述

功

祛風解表、行氣止痛、止咳

宜

感冒者、支氣管炎患者

忌

低血壓患者

百裡香營養功效

百裡香是一種分佈在我國甘肅、陜西、青海、山西、內蒙古等地的植物。通常百裡香都是被用於香料使用，同時也具有一定的藥用價值，可用於改善感冒、頭痛、牙痛、腹脹冷痛等情況。具有祛風解表、行氣止痛、止咳、降壓的功效。

1、祛風解表

百裡香味辛，性微溫，具有祛風解表的功效，可用於改善感冒引起的相應癥狀。

2、行氣止痛

百裡香含有百裡香酚，具有行氣止痛的功效，對急性胃腸炎、脘腹疼痛、小腹脹滿、消化不良、頭痛、牙痛、外傷周身痛、小便澀痛、瘡癰腫痛等有一定的緩解作用。

3、止咳

百裡香還具有止咳的功效，可用於改善感冒咳嗽、百日咳等癥。

4、降壓

百裡香具有降壓的作用，對高血壓有一定的緩解作用。

百裡香營養價值

百裡香含黃芩素、葡萄糖苷、木犀草素-7-葡萄糖苷、芹菜素等黃酮成分和揮發油。

百裡香註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：感冒者、支氣管炎患者

百裡香味辛，性微溫，具有祛風解表的功效，感冒患者適宜食用。
百裡香的煎劑或者流浸膏有一定的消炎止咳作用，可用於改善支氣管炎的癥狀，故支氣管炎患者適宜食用。

禁忌：低血壓患者

百裡香具有降壓的作用，低血壓患者不建議食用，以免加重病情，不利於健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
百裡香有藥用價值，孕婦食用百裡香有可能會造成不良影響，所以不建議孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
百裡香有藥用價值，嬰幼兒身體器官發育不完善，不建議食用。

溫馨提示

選購方法：
1、看外觀：百裡香的莖細長，略呈方柱形或近圓形，有對生分枝，節明顯，基部有時帶有灰棕色老莖，花冠淡紫色或紫色。
2、聞氣味：百裡香的氣味芳香，揉搓時濃烈。
3、嘗味道：百裡香入口味道辛辣，微苦，略有麻舌感。

百裡香食用方法

1、水煎

百裡香作為藥材，水煎服用，可用於改善牙痛、頭痛、腹痛等癥狀。

2、熬湯

百裡香作為一種調味品，熬湯時加入，可提升香味。

3、泡酒

取適量百裡香泡酒，浸泡一周，去渣，即可飲用。