五指牛奶的功效與作用、禁忌和食用方法

五指牛奶簡述

功

舒經活絡、健脾補肺、利濕消腫

宜

腰酸腿痛者

忌

胃病患者

五指牛奶營養功效

五指牛奶主產於雲南、廣東、廣西、福建等地，味辛、甘，性平、微溫。具有舒經活絡、健脾補肺、利濕消腫的功效。

1、舒經活絡

五指牛奶可以化濕行氣、舒經通絡，用於風濕痹痛、風濕性關節炎、腰腿疼痛、肋間神經痛、跌打損傷、骨折等病癥。

2、健脾補肺

五指牛奶入藥後入脾經、肺經，健脾補肺是主要功效，不但能提高脾胃功能，還能健脾化濕、益氣固表。出現食欲不振或者消化不良時，適量食用五指牛奶，能讓癥狀盡快好轉。

3、利濕消腫

五指牛奶入脾經，能健脾化濕、補肺益氣，加快人體內多餘水分的代謝。出現身體水腫、脾虛水腫以及肝硬化腹水等不良癥狀時，適量食用五指牛奶能讓腫脹盡快消退，防止濕毒在身體內瘀積。

五指牛奶營養價值

五指牛奶全株含乳液，根皮有香氣，其成分含有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等。五指牛奶還含有氨基酸、糖類物質以及多種甾體、香豆精，可以加快身體代謝。

五指牛奶註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：腰酸腿痛者

適量食用五指牛奶，能緩解關節炎、腰腿酸痛。在出現風濕骨痛、腰腿酸痛以及跌打損傷等不良癥狀時，及時食用五指牛奶，能讓患者癥狀盡快減輕。

禁忌：胃病患者

五指牛奶是一種天然中藥材，含有藥用成分，對胃有一定的刺激作用，過量食用會加重胃部負擔。胃病患者胃功能比較弱，如果過量食用五指牛奶，會讓胃病加重，嚴重時還會導致胃潰瘍。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦應謹慎食用五指牛奶，以免吸收過量的藥用成分，對胎兒發育不利，增加胎兒畸形的風險。

嬰幼兒應謹慎食用。
五指牛奶是天然中藥材，雖有多種功效，但是藥三分毒，嬰幼兒不適宜食用。

溫馨提示

購買五指牛奶要看色澤，一般以棕黃色為佳。挑質地，根須細的比較好。聞味道，沒有硫磺味，有淡淡的椰香味者為佳。

五指牛奶食用方法

1、煮水

將五指牛奶洗凈，用清水煮，水開後放涼即可直接飲用，五指牛奶有小毒，不可過量飲用。

2、煲湯

在煲雞湯或排骨湯時，可以將洗凈切段的五指牛奶放入湯中，肉熟後即可食用，五指牛奶有小毒，不可過量食用。