蘿卜水的功效與作用、禁忌和食用方法

蘿卜水簡述

功

促進消化、潤肺止咳、排毒養顏

宜

消化不良、燥熱者

忌

陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者

蘿卜水營養功效

蘿卜水是由蘿卜熬煮而成，中醫理論認為該品味辛、甘，性涼，入肺、胃經，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。具有促進消化、潤肺止咳、排毒養顏的功效。

1、促進消化

蘿卜煮水能促進人體的消化系統，同時也有消炎作用。蘿卜水含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體抵抗力。

2、潤肺止咳

蘿卜水具有潤肺止咳的作用，可用來改善支氣管哮喘、支氣管炎或者是咳嗽痰多等疾病，適合肺痿、肺虛患者飲用。

3、排毒養顏

蘿卜水具有排毒的作用，可以排出體內多餘的毒素，淡化色斑，有美白的作用。

蘿卜水營養價值

蘿卜水含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於提高抗病能力。蘿卜水中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲、幫助消化。蘿卜水中含有木質素、多種酶，有利於身體健康。

蘿卜水註意事項

適宜和禁忌

適宜：消化不良、燥熱者

蘿卜水中的淀粉酶對於消除燥熱、消除體內鬱積的毒熱之氣有作用，且能促進消化，適宜消化不良、燥熱者飲用。

禁忌：陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者

蘿卜水為寒涼飲品，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多飲。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
過量飲用蘿卜水可能導致流產，所以孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
蘿卜水是寒性飲品，嬰幼兒不宜喝寒性飲品，不然會導致身體出問題，應謹慎飲用。

溫馨提示

蘿卜水不能過量飲用，蘿卜水味辛、甘，性涼，是涼性飲品，飲用過多會加重體內寒氣，引起脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。特別是本身脾胃虛寒、寒性體質的人群更是不能多喝。

蘿卜水食用方法

1、直接飲用

蘿卜水可直接飲用，蘿卜水是將蘿卜洗凈去皮後切成塊，放入鍋中加清水煮水而得到的。