硒茶的功效與作用、禁忌和食用方法

硒茶簡述

功

輔助降脂、補硒

宜

高脂血癥者

忌

脾胃虛寒者

硒茶營養功效

硒茶一般指富硒茶，富硒茶是硒元素含量遠高於其它茶葉的茶，屬於茶葉的一大類，常見的有紫陽富硒茶和恩施富硒茶。硒茶具有輔助降脂、補硒的功效。

1、輔助降脂

硒茶中富含茶多酚，有分解脂肪的功效，能夠間接降低膽固醇及甘油三酯含量，故而有輔助降脂的功效，適量飲用硒茶能幫助調控血脂，高脂血癥者飲用後有助於穩定血脂水平。

2、補硒

硒茶中含有豐富的硒元素，適量飲用可以為機體補充硒元素，硒與體內的其他物質有協同作用，可延緩細胞氧化速度，還可以緩解因缺硒而引起的克山病。此外，硒元素還能增加微血管的韌性及彈性，可以幫助緩解高血壓。

硒茶營養價值

硒茶中含有豐富的硒元素，除此之外，還含有茶多酚、茶多糖、茶色素、咖啡堿、維生素、礦物質、氨基酸等。

硒茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：高脂血癥者

硒茶中富含茶多酚，能夠間接降低膽固醇及甘油三酯的含量，有輔助降脂的功效，適量飲用硒茶能幫助調控血脂，故高脂血癥者適宜飲用。

禁忌：脾胃虛寒者

硒茶屬於綠茶的一種，性寒涼，脾胃虛寒者飲用後，可能加重寒涼癥狀，不利於疾病恢復，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
硒茶中富含硒元素、茶多酚、咖啡堿等，能夠為人體補充硒，還能預防孕期高脂血癥，但過多攝入茶多酚及咖啡堿等物質，可能會影響胎兒智力發育，故孕婦應少喝。

嬰幼兒應謹慎飲用。
硒茶中含有咖啡堿、鞣質，咖啡堿可能會影響嬰幼兒的智力發育，鞣質可能會阻礙嬰幼兒胃腸道對蛋白質的吸收，不利於嬰幼兒生長發育，故應謹慎飲用。

溫馨提示

儲存硒茶時，宜用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐來密封保存，常溫下儲存即可，要做到防壓、防潮、避光儲存。

硒茶食用方法

1、沖泡

取適量硒茶放入杯中，將水煮沸後倒入杯中，茶葉短暫浸泡後，用濾網濾出茶湯，稍稍冷卻後即可直接飲用。