旺雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

旺雞蛋簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

胃腸功能較弱者

旺雞蛋營養功效

旺雞蛋是孵化過程中發育停止的雞胚胎，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

旺雞蛋含有蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素D、維生素E、葉酸、鈣、鋅、鐵等營養成分，具有補充營養的功效，適量食用可幫助機體補充部分營養物質。

2、提供能量

旺雞蛋含有糖類、脂肪、蛋白質，經消化吸收可轉化為熱能，維持體溫，提供基礎生命活動和體力活動所需的能量，故具有補充能量的功效。

旺雞蛋營養價值

暫未知

旺雞蛋註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶與旺雞蛋中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

旺雞蛋不建議長期大量食用，由於其含有大量脂肪，若長期大量食用可導致肥胖。

旺雞蛋食用方法

1、煮制

將旺雞蛋洗凈，放入鍋中，加適量清水，煮熟後，可蘸椒鹽食用。